Nigiri lub Sashimi – Tako – ośmiornica

Hotate – Małża św. Jakuba

Nigiri lub Sashimi – Toro – część brzuszna tuńczyka błękitnopłetwego

Nigiri lub Sashimi – Hamachi – seriola

Nigiri lub Sashimi – Maguro – bluefin tuńczyk

Nigiri lub Sashimi – Tamago – omlet japoński