Nigiri lub Sashimi – Toro – część brzuszna tuńczyka błękitnopłetwego

Hotate – Małża św. Jakuba

Nigiri lub Sashimi – Hamachi – seriola

Nigiri lub Sashimi – Unagi – węgorz

Nigiri lub Sashimi – Ebi – krewetka

Nigiri lub Sashimi – Inari – kieszonka tofu