Ceviche po japońsku – sałatka na ostro z owoców morza

Roladka fusion z łososiem i krabem soft shell

Tatar z bluefin tuńczyka

Tatar z łososia

Harumaki z kaczką, warzywami i sosem orzechowym

Spring roll z krewetką i warzywami w papierze ryżowym